生蠔和粉絲搭配，當然叫蒜蓉粉絲蒸生蠔。
1、生蠔沖洗乾淨，涼水上蒸鍋，水開蒸3分鐘即可。取出後開啟殼，取出生蠔肉，放在其中一扇殼內備用。把泡發好的粉絲挨個放在生蠔上。
2、起鍋燒油，放多一些的蒜蓉、小米辣椒圈，蒜蓉炒至金黃色，加入2大勺耗油，1勺生抽、1勺白糖和適量清水，慢慢炒至湯汁粘稠。
3、將炒好的蠔汁用小勺澆在粉絲上面。另起鍋，多放一些油，7層油熱（鍋中冒青煙），把油淋在蠔汁上面，激發出香味，最後撒點香蔥花即可。這是一道家庭版的蒜蓉生蠔就做好了。
粉絲和生蠔叫絕配，叫天生一對，那叫一個美味！1、新鮮的生蠔一邊流動水沖洗，一邊用刷子刷乾淨，開殼一分為二衝淨裡邊的泥沙，然後取出生蠔肉。
2、生蠔的開口處裙邊的黑色，用清水沖洗乾淨，加入鹽和料酒，將生蠔肉醃製一下。把洗淨的外殼擺盤。
3、再清洗生蠔的時候，提前將粉絲用溫水浸泡30分鐘4、鍋里加入食用油，將蒜瓣剁碎，和剁椒一起放入鍋裡翻炒，加入少許生抽，味極鮮，少許鹽，翻炒至半生盛裝。
5、將配置好的蒜蓉剁椒澆蓋在生蠔上，水燒開上鍋蒸15分鐘。
6、將蒸熟的生蠔上面撒上蔥花7、再用鍋將油燒開，澆蓋上熱油。
8、美味的生蠔粉絲蒜蓉就完成了。
叫蒜蓉粉絲生蠔，1、將生蠔上鍋蒸六七分鐘，蒸熟，煮好撈出，把殼撬開。
2、將粉絲泡好，然後將泡好的粉絲鋪在牡蠣肉上。
3、蒜蓉醬，鍋裡放油，放入蒜末小米椒，放入蠔油，放入鹽白糖雞精調味，翻炒均勻出鍋4、把蒜蓉醬放在牡蠣肉上，再蒸兩分鐘。很好吃的
