什麼酸湯好吃

雞蛋西紅柿豆腐湯

配料需要雞蛋兩個，西紅柿一個，嫩豆腐一塊。調料油，鹽，胡椒粉就好（白胡椒，黑胡椒都可）。先將西紅柿去皮，再改刀切丁，油熱下鍋炒，炒出湯汁，加上開水，豆腐要先過水，不然會有豆腥味，水開後下豆腐一起煮幾分鐘就好，然後雞蛋打散倒入鍋中加調料就可以。