是的格拉斯檸檬是甜的是因為裡面含有果糖，水解後產生葡萄糖。甜檸檬是甜的，甜檸檬有清淡的甜味，一點酸澀感都沒有，且果肉脆嫩、多汁爽口，可以大口吃。不甜。檸檬主要味道是酸的，會伴有一絲絲甜味，因為比較酸，不適合直接吃，適合泡水或者調味。檸檬之所以味道很酸，是因為檸檬裡面含有一種叫做檸檬酸的成分。如果用PH試紙測試檸檬酸的酸鹼性，pH值一般是在2左右。
