金桔雪梨糖水【食材】:金桔 8個、雪梨 1個、紅棗 6個、枸杞 適量、冰糖 15克【做法】:1、金桔用淡鹽水浸泡20分鐘,金桔帶皮切成兩半,籽去掉以免苦味。2、雪梨,一定是雪梨,才有清熱止咳的功效,雪梨清洗乾淨,去皮去核,切成小塊。3、湯鍋放入金桔、雪梨和紅棗,倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,大火煮開然後轉小火煲40分鐘,煮至梨肉軟爛。4、起鍋前5分鐘按照自己口味加適當冰糖和枸杞。