在煮茶過程中，加入核桃仁、花椒、食鹽之類的。但不論何種罐罐茶，由於茶的用量大，煮的時間長，所以，茶的濃度很高，一般可重複煮3-4次。我們西北人，吹牛嘮嗑，很享受煮茶的過程。尤其冬天這個時候，三五好友坐一塊兒煮茶，品茶，談生意，談事業，談發展，談物件，美美美。
