繁體:還會“會”，初見於商朝甲骨文時代，為會意字。“會”是“膾”的本字。字的上部是盒蓋，下而是食器，中間裝著的就是“膾”。後來逐漸見於金文、楚系簡帛、秦朝小篆、秦系簡牘，最終逐漸演變成楷書體和簡化版的“會”。
