主料：豬肉100克、紅薯涼粉400克製作方法：1，豬肉切絲用老抽適當調拌、豆腐和涼粉切成方丁備用，豬肉下油鍋炒至變色2、加入蔥花、蒜末、辣椒翻炒！然後加入豆腐3、加入老抽少許，倒入骨湯（沒有骨湯的也可以用清水）4、滾開後加入切好的紅薯涼粉繼續中火煮，然後放入鹽、十三香、胡椒粉。5、煮熟後加入味精，雞精和香菜6、盛入碗中，根據自己喜好放入適當的辣椒油7、最後一步，放入少量的熟花生碎
