紅砂糖放久了能吃嗎

紅糖放久了，如果確定沒有變質，表面沒有黴菌，也沒有化水等是可以吃的，紅糖裡主要的營養成分是蔗糖，無機鹽，鐵，維生素B等，放久了只要沒有變質表面出現黴點，紅糖的營養物質就不會被破壞，更不會產生有害物質。所以對於放久了的紅糖而言還是要仔細辨認後才能確定是否可以吃。