通過水培技術一般1公斤種子播後一週時間就可以轉化為7公斤的大麥苗。水培也叫“水耕”，是無土栽培的主要型別之一。水培是通過特定設施營造相對封閉，能儲存營養液的環境，並使根部生長所需的水、肥、氣、熱等條件保持相對穩定，全部或部分根系“浸泡”在營養液中的栽培方法。
