蠶豆的“蠶”字與“纏”字諧音,所以寓意為纏綿,象徵著甜蜜永久的愛情。將蠶豆送給好朋友,還有有益友誼天長地久的意義,若是將蠶豆送給陌生人,代表著結交或交好的意思。
蠶豆可以健腦益智,蠶豆中的鈣、鋅、錳、磷脂較多,而且膽石鹼的含量豐富,能夠調節大腦和神經組織,具有增強記憶力的功效
並且還有保健作用,適宜腦力工作者食用。
蠶豆具有降低膽固醇的效果,由於蠶豆中含有豐富的蛋白質
並且所含的粗纖維能夠促使腸胃蠕動,從而幫助消化,同時還能清除毒素和排洩物,淨化內部環境。
蠶豆有助於促進骨骼生長,蠶豆的含鈣量高,鈣元素骨骼對鈣的吸收與鈣化有一定的幫助,同時能促進人體骨骼的生長髮育。