湖南熱乾麵的做法

湖南熱乾麵的做法

用料

鹼麵條 350g

生抽 適量

老抽 適量

辣椒醬 1-2勺

芝麻醬 適量

蘿蔔乾 適量

蔥花 少許

黑芝麻 少許

做法步驟

1、水沸下入麵條

2、將生抽、老抽、辣椒醬、芝麻醬、蘿蔔乾全部放在一個大碗裡,攪拌均勻,備用

3、麵條煮熟,撈入裝有溫熱水的碗裡,反覆攪拌

4、將麵條從水裡撈出,放入芝麻醬料的碗裡

5、翻拌麵條,使所有面條都沾上醬料

6、撒上蔥花即可。