半斤涼蝦需要多少升水

半斤涼蝦需要2.5升水

2、5升水燒開，倒一半左右到溶解的涼蝦水裡，充分攪拌均勻

步驟 3

攪拌均勻後倒入燒開了的剩餘水裡，中火不停的攪拌，會變粘稠，繼續攪拌，不然要糊鍋，直至熟為止關火

步驟 4

準備適量冷水，最好是冰水

步驟 5

準備電飯鍋那個蒸飯格，眼小了不好看

步驟 6

然後就可以把鍋裡的涼蝦倒入格子裡了，涼蝦多過幾次水，去除鹼味，涼蝦也好看了

步驟 7

最後成型放冰箱冷藏

步驟 8

紅糖水就根據自己的口味自己兌了，我就不在這兒說了