1大米麵放酵母，少許白糖用溫水和好，揉勻醒發。2把紅豆洗淨，放鍋裡煮熟，放入白糖，搥面，做成豆沙餡。3發好的大米麵包入豆沙餡，放入平底鍋烙制，好吃的豆沙米餅就做好了。大米洗乾淨，泡水裡三小時後，放破壁機裡，打成米漿粉，到入祖傳的大碗裡，放幾個雞蛋，根據自己的喜好和家庭條件，攪拌均勻，在放點牛奶，喜歡甜的放糖，喜歡清單的放點鹽，在祖傳的平底鍋裡放油，根據自己的生活需求，做餅。
