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四川火鍋為什麼要用銅鍋
分類:
心理
閱讀(3.08W)
因為銅鍋比鐵鍋薄,用炭火時導熱快,不容易損失溫度。在宴會時因銅比鐵的
價值
高,可以提高擋次,其次銅鍋受熱均勻,不論葷菜素菜都熟的快,葷菜保水保嫩,素菜口感脆爽顏色豔麗,同時可以釋放銅離子殺菌有益
健康
。
標籤:
銅鍋
四川火鍋
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