gb13104和gbt35883冰糖哪種好

gb13104和gbt35883冰糖哪種好

不是gbt35883,應該是gbt35885。gbt35885好。

13104較大的晶面有明顯的紅褐色、紅紅色、綠褐色、黃褐色等顏色,而gb35885是手工土糖。雜質比紅砂糖高,看起來更粗糙。 . GB35885以甘蔗為原料,13104以甘蔗或原糖為原料。

gb13104和gbt35883冰糖哪種好

白糖、冰糖、紅糖都是從甘蔗和甜菜中提取的,都屬於蔗糖的範疇。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序製成的。冰糖則是白糖在一定條件下,通過重結晶後形成的。它們的主要化學成份都是蔗糖。也就是說冰糖和白糖化學組成完全相同,只是結晶條件不同而已。目前紅糖執行的國家標準是GB/T35885-2018。

1、標準不同,GB35885是2018年生效的國家紅糖最低推薦標準,而13104是國家強制性標準。2、含糖量不同,gb35885裡面規定了一級紅糖總糖含量要達到85%以上才算合格。gb13104裡面含有砂糖、冰糖、紅糖等。3、原料不同,前者是甘蔗作為原料,而後者是以甘蔗或原糖作為原料。