乾程泉是純糧食酒嗎

乾程泉是純糧食酒嗎

是純糧酒!

1、乾程泉酒是用古老的工藝,以糧食如高粱、小米、小麥、玉米為主要原料釀造,口感香甜,回味無窮。

2、乾程泉酒採用原料堆積發酵的方式處理,分層蒸餾,分級入庫、分級貯存,以玻璃或陶瓷儲存。

乾程泉是純糧食酒,以高粱、大米、小米、小麥、豌豆為主要原料,新增中高溫大麴、高溫大麴與芝麻香專用曲為糖化發酵劑,將傳統芝麻香工藝與濃香工藝結合,採用磚泥混合窖進行發酵,同時酒醅採用隔輪堆積的方式處理,分層蒸餾,所產原酒進行量質摘酒、分級入庫、陶壇貯存、精心勾調而成。