沒有。蒸雞蛋羹是不放蒜的，會放一些小香蔥，既好看又好吃。做雞蛋羹好吃重要的幾點是:1.溫水攪拌(水溫在38～40度)把雞蛋打散2、用細網過濾2次，避免出現氣泡3、蓋子蓋子避免水蒸汽進蛋裡4、水開放入蒸鍋，用中火蒸8-10分鐘。
