清蒸鮭魚沒有蒸魚豉油怎麼做

清蒸鮭魚沒有蒸魚豉油怎麼做

在製作清鮭魚的時候,沒有蒸魚豉油可以用醬油來代替。或者也可以自制蒸魚豉油,具體制作方法為將生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒混合,倒入鍋中燒至沸騰,再轉中小火燒上2-3分鐘接著,將蔥白放入碗裡,燒開的醬汁倒在蔥白上,起鍋燒油至七分熱,最後將熱油倒入容器即可。