大幹蝦尾能吃嗎

可以吃的

做法如下

主料：蝦尾

輔料：幹辣椒 蒜頭 花椒 香葉 生抽 鹽 雞精

步驟：

1、材料準備，大頭蝦摘下蝦尾洗淨備用

2、熱鍋放適量油，放入所有香料小火煸炒至香

3、再放入蝦尾，大火煸炒至八分熟

4、加入料酒和少量的水，大火加蓋燜煮

5、燜煮到湯汁收幹，放鹽及雞精調味即可。