1、買回來的紅瓜子抖抖灰塵後放進煮鍋裡。
2、往裡放鹽。
3、入水沒過紅瓜子表面一點。
4、大火燒開後繼續煮20-30分鐘左右,關火泡上半小時左右。
5、取出煮好的紅瓜子瀝乾水十分。
6、紅瓜子平鋪在墊紙上晾晒。
7、紅瓜子徹底晾乾脆後放罐子裡密封儲存好,隨時食用。
用門牙磕開,舌頭頂開,牙齒用力一咬,吃到即可。
技巧:
雙手配合,吃左手裡的瓜子的時候,右手一定要摸到下一粒瓜子,左手的吃完,右手就馬上塞到嘴裡。
儘量低頭,貼近瓜子,手也要離嘴近一點,可以節省一定的時間。
嘴裡儘量多攢一些瓜子碎片之後一起咽。多多刻苦勤練,提高吃貨速度!
紅瓜子也和普通瓜子一樣,直接當小零食直接食用,也可以做水煮紅瓜子吃。把紅瓜子放鍋里加點鹽煮,大約煮20-30分鐘左右,關火泡30分鐘,再晾乾後放罐子裡儲存,隨時隨吃。