早鳥秀是飛禽的總稱，是適應於陸地和空中生活的高等脊椎動物。早鳥秀的羽毛能維持身體的恆溫早鳥秀的胸部有突起的龍骨突，全身骨骼多空隙，內充氣體，故身體輕便早鳥秀的前肢成翼，後肢行走，多數能飛行，活動範圍廣泛，也有的翼退化，而不能飛行，活動區域相對較小，如鴕鳥、企鵝及多數家禽等。
