烤鴨胗每一百克熱量大概是90大卡,熱量不高。用料鴨胗 5個,辣椒麵,孜然 ,鹽巴 烤鴨胗的做法步驟步驟 1五個鴨胗切成六十片。步驟2用鹽巴孜然醃製兩個小時以上。步驟3用竹籤串成二十串,烤箱預熱到兩百度,把鴨胗放上鐵架烤十分鐘。步驟4灑上孜然,辣椒麵即可。