不鏽鋼好。不鏽鋼爐清理起來比較容易。水漬、油漬、油汙、湯汁，只需要溼抹布輕輕一擦，基本上都能乾乾淨淨。不鏽鋼爐耐高溫，不管溫度有多高，它都可以承受得住，不用因為高溫而變形、開裂，不用擔心影響美觀的情況出現。
