湯年糕片怎麼做好吃又嫩

用料

年糕200克，青菜一小把  適量，瘦肉片  適量，雪菜  適量

家常湯年糕的做法步驟

步驟 1

年糕切片，青菜洗乾淨，瘦肉片拿料酒和澱粉捏一下方便入味。

步驟 2

瘦肉片炒一下稱出來。

步驟 3

冷水年糕一起下鍋，沸騰以後開小火慢慢煮。

步驟 4

家裡有雪菜可以加點雪菜，酸酸的。

步驟 5

青菜瘦肉片下鍋，年糕開始發軟的時候加鹽再煮一會就可以出鍋