不需要
不需要。
1、使用空氣炸鍋製作牙籤肉，是不需要進行解凍的，直接放到空氣炸鍋裡面加熱就可以了。將冷凍的牙籤肉放在空氣炸鍋中，溫度調到200度，時間設定成15分鐘，中間進行翻面，這樣牙籤肉就能熟了。
2、空氣炸鍋炸東西時無需解凍冷凍食品。通過溫度旋鈕可以選擇最合適的設定。其原理是利用機器內的烘烤裝置快速加熱空氣，在密閉空間內形成迴圈熱流，使食物快速變熟，同時帶走食材表面的水分，以達到酥脆的口感。3.正因為其特殊的原理，空氣炸鍋不需要額外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一層油如果食材本身帶有足夠油脂，不新增食用油也可以。
