食材：春筍400克，鮮香菇50克，鮮黃花菜50克，檸檬一個
調料：色拉油50克，雞油10克，精鹽3克，雞精3克，胡椒粉2克，高湯750克
做法
1、春筍、鮮香菇洗淨，將春筍、鮮香菇、黃花菜分別切成細絲，然後將春筍絲放入沸水中大火汆20秒，取出備用將香菇絲和黃花菜絲放入沸水中大火汆1分鐘取出備用。
2、鍋中放入色拉油，熱至七成熱時放入筍絲大火煸炒1分鐘，加入高湯大火燒開，然後放入香菇絲、黃花菜、精鹽、雞精用中火煮2分鐘，淋雞油倒入湯盆內，撒上胡椒粉即可
檸檬三鮮做法
主料：燈籠紅椒 木耳 黃瓜
輔料：鹽 生抽 麻油 大蒜子 青檸檬 黑胡椒面（不喜歡辣的同學可以去掉）
做法
1、 燈籠紅椒，木耳，黃瓜均處理成適合一口大小的小塊/片兒，放進一隻大碗裡
2、 鹽，生抽，麻油，切碎的大蒜子，黑胡椒面拌在一個小碗裡，攪拌，然後均勻的灑
在食材上
3、 擠上1/4瓣青檸，攪拌均勻，完成
