1、準備食材：木瓜230克、黃瓜120克、鹽20克、冰糖50克、白醋50克。2、將洗乾淨的木瓜去皮切片、將黃瓜切成條。3、盆中倒入黃瓜，放入20克鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。4、做糖醋汁：冰糖50克，白醋50克，中火煮至化開。5、倒入木瓜、黃瓜、糖醋汁，攪拌均勻醃製3小時即可。
