縮氨酸的化學方程式

化學方程式HN-R-COOH + HN-R-COOH → HN-R-CO-NH-R-COOH + HO，其中一個脫去—COOH中的OH，另一個脫去—NH2中的一個H，生成H2O.—CO—NH—是肽鍵，然後一個氨基酸的氨基去掉一個H，另一個氨基酸的羧基去掉羥基，然後把去掉東西的部位連起來，再加一個水，酸脫羥基氨脫氫，形成肽鍵。