需要準備從業人員健康證，衛生經營許可證、消防安全許可證、環評報告、營業執照、企業組織機構程式碼證、稅務登記證。
開茶餐廳費用
1、房租
租金的多少也是根據店址的規模以及店鋪的位置來定的。
2、裝修
一般來說，茶餐廳的裝修可以不用太豪華，但必須要整潔。還有窗戶的設計要雅緻，燈光也要儘量柔和。還有就是要設立兩人間、四人間和八人間的座。
3、裝置
廚具，餐具，餐桌，裝飾品等等。
4、流動資金
要記得備有流動資金，以防不時之需。大概準備5萬元至15萬元的流動資金即可。
5、店員費用
服務員的培訓工作必須要到位
