瓦良格啤酒為什麼是酸的

啤酒中含有乙醇和碳酸等成分，若啤酒已開啟，但放置時間過長，或者瓶身有漏氣現象，乙醇則會揮發，就會導致啤酒變酸。開啟瓶蓋後的啤酒應該在十二個小時內喝完，否則就會有變酸的可能，特別是在炎熱的夏季

過期啤酒擦玻璃，由於啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃後，啤酒裡的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。