烏崬單叢是屬於烏龍茶的一種。烏龍茶為青茶，既不屬於紅茶也不屬於綠茶。烏崬單叢產於廣東潮安鳳凰鎮烏崬山，是鳳凰單樅中的精品，屬於烏龍茶類。特別是消脂解膩，提神等。單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘，而且耐沖泡。
