胖大海放久了可以吃嗎怎麼判斷胖大海是否黴變

胖大海，這個一般是用來泡茶的，對於人類的身體是有一定的好處的，那麼這個胖大海放久了可以吃嗎？怎麼判斷胖大海是否黴變？

胖大海放久了可以吃嗎

如果沒有變質就可以吃。

胖大海是生活一種十分常見的中藥材，具有清肺利咽，潤腸通便等功效，可以用於治療咽喉腫痛，聲音嘶啞，扁桃體腫大等症，但是因為胖大海中糖分含量較高，所以比較容易黴變或者被蟲蛀，如果家中的胖大海儲存的比較好，沒有產生黴變或者蟲蛀的話，就可以服用。

1、看顏色。正常的胖大海表面呈棕色或者暗棕色，微有**，具有不規則的幹縮皺紋，黴變的胖大海外殼顏色可能不會有太大變化，但開啟外殼看裡面的核仁時可能會有白色的黴點或者灰綠色的白毛甚至蟲卵。

2、聞氣味。正常的胖大海氣微，基本聞不出太大的味道，黴變的胖大海聞起來可能會有些許黴味。

3、嘗味道。正常胖大海放到口中嚼，味道淡，微甜，嚼之有黏性，黴變的胖大海吃起來可能會有酸苦味，質極脆。

胖大海只要沒有變質就是可以吃的，不過要注意辨別的方法。