蘆筍和西紅柿能一起吃嗎
西紅柿和蘆筍是可以一起吃的。
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C;蘆筍中含有非常豐富的葉酸,有益於心臟,是天然的抗氧化劑。
蘆筍和西紅柿怎麼一起吃
材料:雞蛋 適量,西紅柿 適量,蘆筍 適量,料酒 適量,鹽 適量,白糖 適量
做法:
1、材料準備好。
2、蘆筍切掉尾部,切段。
3、西紅柿切塊。
4、雞蛋打入碗內,加入少許料酒、清水,攪打散。
5、平底鍋燒熱,倒油,將蛋液放入,輕撥,成蛋塊,取出。
6、平底鍋再次燒熱,放入蔥花,煸炒出香味。放入西紅柿,煸炒。
7、加入鹽。
8、加入雞蛋。
9、加入少許白糖,提鮮,攪拌均勻即可。
小貼士:
1、雞蛋液中加入少許料酒、清水,可以使雞蛋更加滑嫩。
2、蘆筍一定要先將尾部的硬絲部分切掉,或者是用刨皮器刨皮,否則影響口感。
蘆筍和西紅柿是可以一起吃的,不過要注意吃法。