石榴是秋季的應季水果，顆粒飽滿、晶瑩剔透的石榴籽象徵多子多福、子孫滿堂。由於石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。那麼，嗎,石榴的籽可以吃嗎？吃石榴究竟該不該吃石榴籽呢？相信這個問題是不是也困擾了你好久？
石榴籽能吃嗎
原理上是可以食用的。
石榴渾身是寶，籽也是可食用的部分。而且，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效。另外，有中醫食療方提出可在食用石榴時連籽吞下，有助於治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達到消食的目的，治療消化不良等作用。
石榴籽的功效的作用
1、石榴籽中的營養物質能促進關節潤滑液分泌，促進關節的適應性以及面板彈性。
2、石榴籽所含的維生素C，可以讓人變得面板白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。
3、減緩因糖尿病引起的視力損傷，提高視覺靈敏度。
4、促進腦部功能。
石榴籽能吃但不一定提倡吃
石榴籽的確能吃，但並不是說吃石榴一定要吞籽，我們可以根據自己的愛好進行選擇，尤其應當根據自己的腸胃情況來判斷，因為、石榴籽的確不易消化。
如果自己不喜歡石榴籽的口感，不想吃籽也沒有損失，不必強迫自己吃籽。特別是腸胃消化能力原本就弱的人更應注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顧自己的實際狀況吃下大量石榴籽，不但沒有消食的作用，反而可能加重胃部負擔，甚至石榴籽可能怎麼吃進去就怎麼拉出來，這樣吃石榴實在沒有必要。
如果實在捨不得石榴籽中的營養物質，消費者可選擇將石榴放入榨汁機中，連籽一起榨石榴汁飲用，這樣無論從口感還是從身體負擔方面來說都更能讓人們接受。
石榴籽的吃法
1、將石榴籽咬破再嚥下，石榴籽的多酚提取物它是一中比較強的抗氧化劑，對滋潤肌膚有非常好的幫助，這是攝取石榴籽功效的最好吃法。當然，並不是說最好是是最合適的吃法，比如腸胃消化能力弱的人一般不適合直接生咬石榴籽。
2、可以將石榴的果皮剝掉，將石榴粒倒入豆漿機裡面榨成汁再食用，這樣更容易被我們人體吸收。這種吃法適合所有人，而且攝取到的石榴籽的效用不比生咬差。
