剝整頭大蒜很痛苦,弄得手髒髒的,還一股味道,蒜瓣上經常殘留外皮。那麼,有沒有什麼竅門可以快速剝大蒜呢?
剝大蒜頭最快方法
方法一:
1、把大蒜倒立。
2、用手掌從中間用力摁下去。
3、看這樣,蒜瓣就都散開了。
4、接著把大蒜放到一個碗裡。
5、上面再扣另一個碗。
6、然後我們雙手拿起碗,瘋狂得搖晃,搖大約10妙招。
7、把碗拿開,這時你會神奇的發現,裡面的蒜瓣就這麼剝好了。而且沒有皮,直接就可以用。
方法二:
把大蒜放在微波爐裡定時約15秒就可輕鬆的把大蒜皮剝開(其實只要用擠的就會蹦出來)
方法三:
把大蒜先泡冷水裡幾分鐘後再剝,也會好剝很多。
方法四:
用洗碗用的塑料手套,厚一點的手套比較好,可以剝的比較快,只要把大蒜放入手套中,搓揉既可。
方法五:
用剝蒜神器。剝蒜器是靠材料的吸附力和手的摩擦力來大蒜脫皮的小工具。將一粒帶皮的大蒜放入剝皮器內,用力前後揉搓幾秒鐘,聽到喀嚓喀嚓的聲音,蒜皮就輕鬆去除,剝的乾淨,蒜仁又沒有破損,手指縫也不會被蒜汁刺激了。
剝蒜器是全國億萬家庭及小飯店無法抗拒的廚房用品新寵。手工剝蒜耗時費力傷手指,革命性創新產品使大蒜剝皮易如反掌,蒜仁又沒有破損,從此告別大蒜剝皮時手指縫也不會被蒜汁刺激了。而且價格低廉,家家戶戶用的起。
方法六:
需要大量操作時,可用專門的剝蒜機。剝蒜機分為溼式皮與乾式皮,溼式脫皮一般是大蒜深加工廠用。由於汙染太嚴重。一些地方政府已經禁止用溼式大蒜脫皮機。目前溼式大蒜脫皮機已經在市面上已經不多。
全自動氣脫剝蒜機原理:
全自動氣脫剝蒜機是以空氣壓縮機為生產動力,通過電、氣控制使大蒜導料、脫皮、出料自動完成.
旋轉式氣脫剝蒜機原理:
旋轉式氣脫剝蒜機是近2年發明的一種大蒜脫皮機械。分為半自動與全自動2種,它是利用電機旋轉力學幹扒原理結合聚離子複合脫皮材料,配2.2KW的空壓機配合脫皮,使用220V電壓,每小時耗電3度左右,脫皮率在90-98%之間,碰傷率控制在5-8%左右。