雞肉是禽類中最常見的肉類食物，歷來被人們當作滋補之品。不過，雞肉不能和什麼一起吃？這些禁忌你可知？
雞肉不能和李子一起吃
雞肉中富含蛋白質，食用後在胃腸道中需較長時間去消化。另外，雞肉含有一定量的脂肪，而李子含有苦杏仁苷和大量脂肪油，具有很強的導瀉效果，因此吃雞肉後再去大量食用李子容易引起腹瀉，並且雞肉也會消化不完全，造成營養成分的丟失。
雞肉不能和菊花茶一起吃
菊花和很多肉食都可能反應產生中毒。雞肉和菊花一起大量食用會產生中毒反應，會出現胸悶、噁心及嘔吐等症狀。一般來說雞肉和菊花是不可能一起食用的，但喜歡喝菊花茶的人可能會有兩種一起吃，這樣是不對的。
雞肉不能和檸檬一起吃
雞肉最好不要和檸檬同時食用,因為雞肉中富含的蛋白質會和檸檬中的檸檬酸結合,形成不利於人體消化的物質。
雞肉不能和紅薯一起吃
紅薯中的主要成分是水分和澱粉，澱粉的吸收消化是在細長的腸道中，因此大量的澱粉進入胃中，慢慢進入腸道中，會囤積一些在胃中，此時再食用含有大量蛋白質的雞肉，會更加導致消化不良的情況出現，導致氧化酶和產氣菌大量滋生，產生大量氣體，導致腹脹的情況。
當然咯，雖然雞肉和紅薯一起食用會出現一些消化不良的情況，但是有些人群的消化能力很強，即使將雞肉和紅薯一起食用了可能也沒有什麼額外的反應。
雞肉不能和芥末一起吃
雞肉是溫性的，屬於溫補食物，而芥末則是辛辣食物，雞肉和芥末共同食用容易引起身體火氣上升，出現火氣旺盛，上火等症狀，尤其是內火偏旺盛的人更不能將兩者一起吃。同理，雞肉和大蒜葉不能一起吃。
雞肉不能和兔肉一起吃
雞肉性溫熱,兔肉則是涼性,二者同食冷熱雜進,易致瀉痢。另外，雞肉、兔肉各含不同的激素與酶類,進入人體後生化反應複雜,有不利人體的化合物產生,故二者不宜同食。
雞肉不能和鯉魚一起吃
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相背。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質，雞肉成分亦極複雜。古籍中常可見到雞魚不可同食的說法，主要不可同煮、同煎炒。現今生活中的飲食習慣亦罕見雞魚同烹的現象。
雞肉不能和糯米一起吃
雞肉富含蛋白質和部分脂肪，在胃腸道內不易消化，糯米和大米的成分含量上沒有太大區別，都含很多澱粉，但糯米有較多的支連澱粉，理論上來說糯米是比大米更好消化，但是由於糯米具有粘稠性，在食用後容易形成糯米糰，影響消化吸收，糯米和雞肉一起食用不會引起中毒症狀，只是這兩種一起吃不能吃太多，會影響消化功能。如著名小吃糯米雞中的雞肉成分含量比較少，但是也不宜過多食用的食物，糯米不好消化，容易引起積食。
