相关炖鸡的女性时尚

米酒和啤酒哪个炖鸡好

米酒和啤酒哪个炖鸡好

啤酒好用啤酒来配合鸡肉、鸭肉做菜都是非常不错的,而且不易上火。用啤酒炖鸡非常好,比用水炖的味道好。啤酒不仅可以炖鸡,猪肉、牛肉都可以用啤酒炖,炖大一点的鱼也可以用啤酒,可以会不一样的味道。啤酒的酒精含量最低,可以...

怎么做好吃 炖鸡架的家常做法

怎么做好吃 炖鸡架的家常做法

材料主料:带头带脖的鸡全架1000g、五花肉1000g、酸菜1200g、水5000ml、姜10g、葱15g、八角8g、桂皮8g、盐4g、油100g辅料:鸡全架五花肉炖酸菜1鸡架买回来切成大块,五花肉洗干净放入锅中放入清水烧开,潎去血沫子2放入葱姜...

竹参炖鸡的正宗做法

竹参炖鸡的正宗做法

1、原料:公鸡一只。配菜:白果、竹荪、干香菇(6小朵)。调料:花椒、花椒油、盐、料酒、芝麻油、生抽、姜丝、大葱、八角。2、用干的香菇提前一天晚上泡好的,泡香菇现在用的方法是把香菇先泡在水里,大概一个小时后,把香菇拿出来...

炖鸡爪子有沫咋回事

炖鸡爪子有沫咋回事

顿鸡爪子有味咋回事那是因为在炖鸡爪子的时候没有焯水,炖鸡爪子的时候焯水是很重要的一部分,因为很多的鸡爪子都是经过冰冻的,一定要焯水,焯水的时候要放葱姜和料酒,这样会很有效的去除鸡爪子上面的味道,焯完水再回锅做鸡爪...

羊角菌炖鸡的做法

羊角菌炖鸡的做法

材料鸡1只,羊角菌10朵,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量1、鸡清洗处理干净。2、羊角菌用温水泡发。3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。4、放入姜片和葱段。5、倒入少许料酒。6、倒入泡羊角菌的水。7、放入泡发好...

黄掌勺墨鱼炖鸡的做法

黄掌勺墨鱼炖鸡的做法

步骤/方式一食材:老母鸡1只、山药、红枣、墨鱼干、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐、味精锅中烧水。取三个墨鱼干,泡于温水中30分钟。捞出洗净,撕去表面黑膜,去除内脏和眼睛,洗去墨汁。步骤/方式二姜切片,下锅。步骤/方式三墨鱼...

土豆炖鸡块做法是怎样的

土豆炖鸡块做法是怎样的

步骤/方式1一个土豆削皮切滚刀步骤/方式2倒入清水,500克鸡块,放入适量姜、1勺料酒,焯水去腥去血沫步骤/方式3炒锅倒入食用油,姜丝,大火爆香步骤/方式4放入鸡块,大火翻炒均匀步骤/方式5放入5克生抽、3克蚝油、1勺料酒,翻炒均...

香菇炖鸡为什么汤是白色

香菇炖鸡为什么汤是白色

因为第一次炖鸡汤的时候,鸡肉沫和肌肉里的营养蛋白渗入水中,在沸腾的时候看起来是白色的,当静置下来之后颜色就会变淡如果在鸡汤中加入了香菇,茶树菇,枣等不同搭配的食材,静置之后汤呈现的颜色就会不一样。如果是清炖出现白...

干扁豆香菇炖鸡可以吗

干扁豆香菇炖鸡可以吗

你问干扁豆香菇炖鸡可以吗我觉得干扁豆,香菇炖小鸡是非常好吃的,是可以的,干扁豆,香菇炖小鸡,吸收了香菇和干扁豆的味道,而干扁豆和香菇又吸收了小鸡鸡汤的香味干扁豆,香菇和小鸡在一起相互被吸收因此,干扁豆也非常好吃,香菇也...

饭店炖鸡腿最正确的做法

饭店炖鸡腿最正确的做法

步骤/方式1鸡腿在水中浸泡,为了解冻。浸泡时间依据鸡腿解冻程度步骤/方式2两个土豆,削皮,切成小块儿。浸泡在水中沉淀淀粉步骤/方式3腌制鸡腿:适量盐、老抽/酱油、少许料酒、一勺生粉腌制时间:30分钟(在15分钟的时候将鸡腿...

云腿干笋炖鸡

云腿干笋炖鸡

1、材料准备:准备好乌鸡、党参、人参、砂仁、天麻片、葱姜、干竹笋、花椒、料酒、盐、鸡精、味精。2、前期准备:先将干竹笋用开水浸泡一小时后洗净,然后放锅里煮至竹笋完全回水膨胀起来再将鸡洗净砍成块状,和葱姜、料酒一...

炖鸡不用什么大料

炖鸡不用什么大料

炖鸡不能用八角、桂皮、白芷、香叶、大蒜等香科,在炖鸡时可加入料酒、生姜、葱结,各种菌菇,这样炖出来的鸡汤味香鲜美。炖鸡用大料,我看还是可以的。大料就是大茴香,炖鸡,食用大料可以添加一些香气,只是不能用的太多,用一些就...

电饭煲炖鸡腿家常做法

电饭煲炖鸡腿家常做法

用料:鸡腿:8-10个,葱(炖底)半棵,掰断,姜(炖底):3-5片,蒜(炖底):2瓣,大料(炖底):1粒,小茴香(炖底):少许,干辣椒(炖底):2个,花椒(炖底):少许,糖(炖底):1小勺,醋(炖底):1小勺,盐:依口味酌情,老抽:上色为准电饭锅版炖鸡腿的做法:将炖底材料放到电饭锅中待用炒锅,冷水,...

猪腰子炖鸡的做法

猪腰子炖鸡的做法

主料:母鸡1500克,猪腰子500克辅料:当归15克,党参15克,川芎10克,白术10克,赤芍药10克,香附10克,乌药10克,甘草5克,调料:盐8克,料酒15克,味精2克,大葱10克,姜10克,生粉适量1、母鸡宰杀,去毛、去内脏、去血洗净2、猪腰子清洗干净,切片,用料酒...

治疗关节炎的偏方 生姜炖鸡对治关节炎有好处

治疗关节炎的偏方 生姜炖鸡对治关节炎有好处

今天我给大家带来的是治疗关节炎的好偏方。感兴趣的朋友下面抓紧时间和我一起学习看看吧。治疗关节炎的偏方关节炎是最常见的慢性疾病之一,很多患者备受病痛的煎熬,那么治疗关节病有什么小偏方呢?生姜炖鸡膝关节炎,预防是...

羊杂炖鸡的做法

羊杂炖鸡的做法

/原料more羊肉(300克)鸡肉(200克)陈皮30克红枣20克枸杞10克炖汤料包(羊、狗肉)一包桂圆干10克核桃仁10克生姜20克油盐少许1/羊肉最好选带皮的,鸡肉看个人喜好,推荐上半甲的鸡块,因为脂肪会相对少些。将所有食材清洗干净,羊...

白果炖鸡的做法 这样炖鸡即鲜美又营养

白果炖鸡的做法 这样炖鸡即鲜美又营养

今天我给大家介绍的是白果炖鸡的做法,白果用来炖鸡是非常美味有营养的,下面抓紧时间和我一起看看吧。白果炖鸡的做法白果是一种很好的滋补品,其中的应养成分十分丰富,对人体有保健的效果。白果炖鸡是白果多种吃法中很经典...

香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃

香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃

今天我给大家带来的是香菇炖鸡的家常做法,感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着做吧。香菇炖鸡的家常做法香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。鸡500克、...

榴梿炖鸡是甜的还是咸的

榴梿炖鸡是甜的还是咸的

竹帘炖鸡甜的,咸的两种口味都有有人喜欢吃甜的,就会往里面加点糖,也有的人喜欢吃咸的,就会往里面多加一点盐。一般情况都是看个人的口味来决定是甜的还是咸的小朋友的话,最好少吃,因为吃甜的话,吃多了容易涨蛀牙,吃咸的容易长...

红萝卜莴笋炖鸡的做法

红萝卜莴笋炖鸡的做法

一、材料新鲜鸡半只,胡萝卜一个,莴笋一颗,香茹三两,盐,生姜片三片二、做法1、.胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净2、鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵、两滴醋3、水开后转小...

土豆炖鸡块正宗做法

土豆炖鸡块正宗做法

步骤/方式1鸡腿肉剁块冷水下锅煮开,捞出洗去血水沥干水份步骤/方式2香菜切碎步骤/方式3姜切片,小米椒切块,八角、花椒洗净步骤/方式4土豆切块用清水浸泡备用步骤/方式5热锅倒油,下姜片、小米椒、花椒、八角爆香步骤/方式6...

鸡肉炖鸡胗的做法

鸡肉炖鸡胗的做法

用料:鸡爪2斤,鸡胗半斤,鸡肉半斤。1、泡水2小时左右,中途换水。剪去鸡爪指甲2、切葱姜段拍碎,准备香叶,桂皮,八角,花椒。3、冷水下锅,水开后焯水几分钟。4、捞出洗净,准备白胡椒粉,老抽(上色),生抽(提鲜味)5、放入油炒冰糖,依次放入鸡...

鲍鱼炖鸡翅的做法

鲍鱼炖鸡翅的做法

鲍鱼洗干净后撕掉肚肠,用小刀把鲍鱼脚轻轻刮干净,再划花刀,用少量料酒,半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用。明虾开背去虾线备用。鸡翅前后各划两刀,将姜丝切丝,加入蚝油、老抽、生抽、糖、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制15分钟备用...

香菇炖鸡第二天还能吃吗

香菇炖鸡第二天还能吃吗

香菇炖鸡第二天能吃,但最好不要放的太久了香菇炖鸡隔个几顿是都可以吃的,所谓的隔天菜不能吃指的是青菜,青菜最好是一顿一做,隔天会产生亚硝酸盐,容易致癌,鸡炖蘑菇就没事了,不过吃的时候要热透了再吃,不然细菌杀不死!希望可以...

三鲜火锅料能炖鸡脯肉吗

三鲜火锅料能炖鸡脯肉吗

可以的土豆炖鸡块材料土鸡一只,土豆7个,蒜3头,姜适量,八角1个,葱一根。做法1。土鸡斩成小块,土豆切滚刀块,蒜姜切片。2。油锅加热,放入蒜片和姜片,1汤匙郫县豆瓣酱,花椒10粒炒出香味,把鸡块放入,同时放入1个八角,一起翻炒,炒的过程...