青笋炒鸡蛋的热量是多少(14大卡)。用料青笋 一根胡萝卜 半根青椒 一个鸡蛋 两个盐,料酒,味精 适量做法步骤1、青笋削皮和胡萝卜一起切片2、青椒去蒂,切片3、鸡蛋打入碗里,加入少许料酒,搅拌均匀4、锅烧热放油,倒入蛋液,炒至8成熟捞出来5、锅放油,倒入青椒,煸香,倒入青笋和胡萝卜6、青笋和胡萝卜炒软倒入炒好的鸡蛋和盐,味精翻炒均匀即可青笋炒鸡蛋的热量(以100克可食部分计)是297大卡(1242千焦),单位热量较高。每100克青笋炒鸡蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。