步骤1/3
排骨焯水后,冲洗干净备用
步骤2/3
松茸洗净备用,螺片冷水稍微泡发(5分钟),冲洗干净切片备用。
最后一步
称3000g水,烧开后,放入姜片,排骨,响螺片,松茸,梁食汤包,大火烧开后小火煮1个半小时,起锅加盐调味即可
1、野生松茸浸泡,洗净切片,葱切末备用。
2、平底锅烧热加入黄油融化,放入松茸,小火煎至两面金黄。
3、加入盐调味,撒上葱花即可出锅。
主料:野生松茸蘑菇15克 、鲜面条(生)250克
辅料:葱5克、 姜5克、 食盐5克 、香油3克、 生抽4克 、白砂糖3克 、香菜5克
做法:
1、野生松茸蘑菇清洗干净,切片
2、锅中倒入适量油,加热,放入葱姜爆香,倒入少许生抽,炒匀后倒入足量的水
3、大火烧开后,放入面条,放入松茸蘑菇片
4、再次煮开后,转中小火,盖上锅盖,煮至面熟即可
5、最后调入适量盐,少许糖,关火
6 、少许味精,香油,香菜加入拌匀即可