材料:螃蟹10只,酱油适量,辣椒1个,蒜头5瓣步骤:1、螃蟹洗净用盐水腌制。2、腌制好的螃蟹扒壳搞掉里面的白色须,壳中间有个小小的也搞掉。3、螃蟹扒好切小个。4、用一个小容器,蒜头拍碎辣椒切丝,放酱油加一点凉开水即可。