刀是木柄好还是塑料柄好

塑料柄。 塑料柄是一种热固性塑料，可以耐高温，也可以隔热，外观也比较好看，木质柄虽然手感会比较好，但木质柄大多数都是是两片木片的中间夹一片金属片，时常会出现金属片与木片松动的情况，而且木质柄会越用越脏，也容易出现刀痕，不易去除，只能更换。