市场上为什么不卖田螺

市场上为什么不卖田螺

市场上肯定不会卖田螺。因为我们要做田螺这道菜前,一定要把螺尾钳去,这样即把田螺尾部的排泻物洗净,又可以顺利的吸食螺肉,而且螺肉在烹饪时容易入味。

钳去螺尾的田螺很快就会死去,因此市场上就不会去买快死的田螺。