阜阳酒席凉拌瘦肉的做法

阜阳酒席凉拌瘦肉的做法

首先需要把猪肉放上去腥三件套煮熟,并在煮熟以后将上面的脏的浮沫洗掉。

接下来就是将煮熟的猪肉捞出洗好,然后放点辣椒面,盐,鸡精,然后用热油一泼,这样可以激发香味。

然后再放点生抽,耗油,洋葱,大蒜切碎,将这些搅拌在一起,套上保鲜膜,放入冰箱冷藏两个小时左右,更入味更好吃