将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部海蟹的做法大全的做法大全蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可
