做法:1、准备食材:大乌贼须适量,盐,酱油,洋葱适量。2、将乌贼须用清水侵泡,多泡几分钟!去腥味,去有害物。3、用手去外皮,一定去干净!4、切花刀,最后改小段!水泡!5、锅放水,将乌贼须煮一下,捞出控水。6、锅放油,加洋葱炒香,加调料。7、加入大乌贼须,大火翻炒,出锅。