冰煮羊对锅有要求嘛

冰煮羊对锅有要求嘛

用铜锅这种锅底座有孔,锅里的汤会进入锅的底部,所以就少了,当你往锅里面加汤或者煮菜的时候,汤就会进入底座,等到汤煮沸了,汤就会漫上来

冰煮羊利用冰和火的轮番上阵,利用羊肉本身的鲜和香在十几分钟内完全激发出来。短短十几分钟,羊肉早已熟透。把羊肉送到嘴中,咬开鲜嫩松软的羊肉,香醇的肉汁,一下子会充满整个口腔。比起单单的羊肉片,不但觉得口感更好并且更有嚼头