品质较好的秋翠锦鲤头部呈清澈的淡蓝色，背部呈青蓝色，鱼鳞排列的较为整齐。品质较差的秋翠锦鲤背部鳞片与腹部侧面的鳞片呈单独的大鳞片。
花秋翠在秋翠锦鲤中属于较好的品种，花秋翠背部鳞片与腹部鳞片之间有相连的红色斑纹。其次就是绯秋翠，绯秋翠背部与腹部都呈红色。
一是要看身型，体型头大略宽，鳍长而无残缺，游动雄壮的。
二是要看颜色是否鲜艳，色段要清晰，无明显鳞片，隐色带衬托性的。
三是对称性，秋翠品相好的从上往下看两面相同为珍品。
四是象形性，能一眼看出象一种物种花纹的应该是极品。
1、看体型：选择锦鲤首先要看体型，最佳体型一般为丰满浑圆、身材好的。这样的锦鲤比较健康，抢食积极，抵抗力强，不容易得病。在实际挑选时可以把重点放在嘴部和尾筒处，头部从眼到嘴这段为半椭圆状的锦鲤最好。
2、看色泽：锦鲤作为一种常见的观赏鱼，除了体型好看，还得色质也好看。建议选择色纯、浓厚且油润的。如果色不纯，有杂色，就不是高品质的颜色。而色薄，颜色很浅，就很难体现出其艳丽。这样的色质就很差，具有这种色质的锦鲤一般都不是健康的锦鲤。
