可以。是为了让羊肉汤的汤水更加浓郁。这个是有一定的原理的。羊肉汤中有大量的油，加入奶粉以后油与奶粉发生乳化现象，形成白色的乳化液，就是看到的乳白色浓汤。在熬制各种骨头汤如鱼骨汤，羊骨头汤，排骨汤时候加入适量奶粉也会使汤白色浓郁。可以放牛奶。 羊肉味甘、性温，其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分而牛奶味甘、性平，含有高量的蛋白质、钙、磷、维生素A、钾等营养成分，两者在营养成分以及性味上均无相克冲突，可以搭配同食。
