不能，酮和醛是不同类别的同分异构体丙酮里面有酮基，而丙醛里面是醛基酮的分子中的羰基是和两个烃基连在一起的羰基上没有易被氧化的氢原子所以酮是难以被氧化的它不可能被氧化银或氢氧化铜这类弱氧化剂所氧化酮不发生银镜反应，也不能还原氢氧化铜利用这点可以鉴别醛和酮丙酮能水解吗丙酮不会水解。但是乙酰丙酮是β-二羰基化合物，可以与亲核试剂发生烷基化和酰基化反应，在有机合成中，这是构件碳碳骨架的重要方法。
