水在温度变化时体积相应变化，实验证明，水在4℃ (准确说是3.98℃)时体积最小，因此水不仅是在4-100℃加热时体积会增大，同样从4-0℃冷却时体积也会膨胀。水的膨胀系数是2.08×10^-4。
无论物质是哪种（固体、液体或气体）形态的变化，都称之为体膨胀。当物体温度改变1摄氏度时，其体积的变化和它在0℃时体积之比，叫做“体积膨胀系数”，或称“体胀系数”，符号用α表示。
水在不同温度下相对于4℃时其体积的膨胀系数：温度℃ 系数 温度℃ 系数 温度℃ 系数0 0.00013 40 0.00782 75 0.0257510 0.00025 45 0.00984 80 0.0289815 0.00085 50 0.01207 85 0.0323620 0.00180 55 0.01447 90 0.0359025 0.00289 60 0.01704 95 0.0395830 0.00425 65 0.01979 100 0.0434235 0.00582 70 0.02269水加热膨胀系数‘e’指水受热后相对于4℃时增加的体积.
